quarta-feira, 9 de julho de 2008

RECIFE, GEOGRAFIA E SAUDADES - BODE DOURADO

Ainda na onda de lembrar do Recife, geografia e comidas, o BODE DOURADO não pode faltar!!

RESENHA DA VEJA AQUI!

RESENHA DE UM EXCELENTE BLOG DE RESTAURANTES RECIFENSES AQUI!


Cabeça Branca é o proprietário do local e falando com ele, descobri que é dono também de uma fazenda em Limoeiro, onde ele produz o bode que vende!


É exatamente ai que você pode estudar antes de convidar os pais e demonstrar toda sua fome de conhecimento e bode assado.


Limoeiro é uma pequena cidade do agreste pernambucano, na altura do médio Capibaribe (que nasce mesmo no sertão, mas toma gosto só no agreste).

Antes de levar sua conversa para o sertão e a trasnposição do São Francisco, aproveite a deixa para comentar com a familia a formação das chuvas orográficas no planalto da Borborema. Lembre seus pais que o planalto em questao é de rocha cristalina, de formação muito antiga (pré cambriano) e por isso mega erodido. Mesmo não tendo grandes altitudes, o planalto retém a umidade proveniente do Atlântico equatorial, fazendo chover bastante na região e secando as massa de ar que vão para o sertão.

Resulta disso tudo um execelente aproveitamento agrícola em todo agreste brasileiro, pernambucano e limoeirense, onde o saboroso bode que você estará comendo, foi criado.


O Lucas poderá falar tudo parecido, mas excluindo o bode e pensando numa mega salada!



mais sobre Limoeiro, geografia e história AQUI na wikipédia.

No site da prefeitura AQUI e AQUI.

AQUI no Pernambuco de A/Z.


9 comentários:

CaPiTãO disse...

bote fé mó vei.;
bode de ouro é mto bom mesmo.

podem ir sem medo..;
q ali num é carne de chachorro não;;


flw.

Rhayza(que era de humanas e agora eh exatas!) disse...

Olah Thiago!
quero dizer q vc irá deixar saudades !!!!!
e q sua fome de tudo o faça encontrar um lugar onde a recíproca seja verdadeira!

Luxc disse...

huashudhasuda
Vou chamar minha mãe e falarei esse textinho, e a convido pra uma boa saladinha..:)
só assim pra ela acreditar que eu tô estudando e ainda ganho de grátis um almoço em família.=)

Lucas disse...

era pra sair lucas, mas já que saiu luxc, fica assim mesmo.
Só uma coisa, quando vc vai postar a dica da cantina do contato, que como vc mesmo dizia, era bem gostozinha e bastante honesta?:}
dsadashudas

Márcio disse...

Thiago! E ai, como vai o curso de alemão?
Eu nem sei qual o gosto de carne de bode :s sei que já provei, mas não lembro se é boa ou ruim sauuh
Abraço!

Márcio disse...

Só para ratificar o que Rhayza, que era de humanas e está em exatas, falou: Tu vai deixar saudades, cara! :D

Maria, eduarda. disse...

E eu achando que Lucas ia pedir um bode inteiro pra saciar a fome.yasudyasdgh Esta foi uma dica bastante boa, minha familia adora bode, toda festa tem que ter bode cozido, bode assado, bode frito... Certa vez fizemos o enterro do bode. Meus tios que são filhos do sertão trouxeram um bode lá de Salgueiro, enrolaram o bode em aluminio, cavaram um buraco no chão botaram um latão com carvão, jogaram o bode dentro, botaram a tampa e cobriram com arreia. depois de alguns minuuutos desenterraram o animal para alegria do paladar da família (: Ah professor espero que essa nova experiência traga muitos conhecimentos, alegrias, histórias... Mas nunca esqueça do tempo em que pisasses em solo pernambucano (:

Vitor disse...

Realmente é uma boa pedida. Eu moro bem pertinho e mesmo assim só fui lá uma vez, mas pelo que lembro a comida era boa. Boa tática pra aproveitar as férias: sai com a familia e ainda mostra para os pais que estamos sabendo das coisas e que realmente merecíamos essas férias! :P

Lucas disse...

O blog tá de férias é?
ou o curso de alemão que tá consumindo tempo demais?